6.放醋、蠔油、生油、鹽調味，最後加雞精裝盤。 （不要把醋直接往菜上倒，而是往鍋壁上倒）
手撕包菜的好吃做法四
手撕包菜的材料
包菜半個，蝦醬適量，蒜，油，醬油，砂糖
手撕包菜的做法
1.包菜洗乾淨晾乾水撕好
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備用，蒜切碎。
2.蒜爆香油鍋，加大1茶匙蝦醬翻炒幾下出香味后，放包菜快速翻炒均勻。
3.滴上少許醬油，撒少許砂糖繼續翻炒均勻片刻即可裝盤。
二、手撕包乖乖水副作用 乖乖水購買 乖乖水無效 乖乖水成分 乖乖水哪裡買
菜怎麼做好吃
1、手撕包菜用干紅辣椒和花椒爆炒好吃
手撕包菜是最出名的湘菜之一，用料簡單，烹飪方便，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用干紅辣椒和花椒爆炒而成。 把包菜手撕成大片過水備用。 下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同
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炒，續下調味料（紅辣椒和花椒）、高湯燒開，勾芡出鍋裝入乾鍋，撒蔥段即可。
这道菜颜色鲜亮,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
2、手撕包菜的做法
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原料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
做法: 包菜用手撕成小片,
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干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
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