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芒果有什麼食用禁忌 芒果的功效有什麼
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芒果有什麼食用禁忌 芒果的功效有什麼
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wumn
发表于 2024-8-8 14:07:40
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一、芒果的食用禁忌有哪些
芒果有什麼營養價值
1、芒果的含水量較高,約為82%。 每100克含有66千卡熱量。 未成熟的果子含有澱粉,成熟轉為糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質,芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
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芒果的食用禁忌有哪些
1、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭癢。 而哮喘患者,亦應遵照醫囑戒吃。
2、飽飯後不可食用芒果。 芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,否則可能引起發黃病。
3、由於芒果含糖量較高,故
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糖尿病患者應忌食。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。
5、芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。 多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。
6、芒果有濕毒,若患有皮膚病或腫瘤,一定不要吃,尤其是愛美的女士們,若皮膚過敏千萬別冒險。
7、一般人也不宜大量進食芒果,
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否則會“發黃”,並對腎臟造成損害。
8、過敏體質者要慎吃芒果,吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。 即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數個芒果也要馬上用淡鹽水漱口。
二、芒果的作用
1、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
2、美化肌膚:芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、清腸胃:對於暈車、暈船
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有一定的止吐作用。 在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。
4、抗癌:據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
5、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
6、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。
7、殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。 同時還具有抑制流感病毒的作用。
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