四、草菇如何搭配與保存
一、如何選購草菇？
1.看形狀選擇形狀比較完整的蘑菇，有形狀的最好不選。
2.大小蘑菇不是很好，看某些長得特別大的蘑菇被過度催大的，經常食用會對人的身體造成不良影響，而小或中等偏小的東西更鮮嫩，粗糙蘑菇極可能因纖維化而使口感偏硬。素美國黑金德國黑螞蟻cenforce印度偉哥乖乖水催情藥犀利士20mg偉哥口溶片kamagra極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸過度買成熟的蘑菇，七八成熟即可。
3.看菌蓋要選擇菌蓋有的內捲或沒有完全開傘的，最好是菌蓋下菌膜沒有破裂者，這樣才是營養豐富的好蘑菇。味道會很老，營養也稀疏。
4.用手摸新鮮的蘑菇會比較乾爽，摸上去手感很潤澤，但絕對不能黏。
5.用手捏由於蘑菇的吸水性產量增加，商販為了重量增加，給予蘑菇大量噴水或泡水。水分太多，同時，泡水後的期限更短，風味變差，非常容易被污染或腐敗變質。
二、草菇的保存
1.無論鮮品或乾品都不宜浸泡時間過長。
2.新鮮的草菇在空氣中威樂藥局春藥偉哥雙效犀利士樂威壯印度藥增補丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻cenforce印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士20mg威而鋼口溶片kamagra極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸容易氧化，因此買回來後用清水浸泡，放入1%的鹽水中浸泡10 —15分鐘，撈出瀝乾放入塑料袋，可保鮮3～5天。
根據以上幾種方法，就很好的保存草菇的新鮮啦
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