一、香菇的營養價值有哪一些
目前市面上的香菇有新鮮香菇和乾香菇兩種。乾香菇食用部分佔72%，每100克食用部分含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水量85-90%外，固形物甚麼人不能吃西力 士西力士20mg多久吃一次 西力士5mg什麼時候吃最好 西力士傷肝嗎 西力士有治療效果嗎 西力士每日錠怎麼吃 西力士可以治療前列腺肥大嗎 西力士健保給付嗎 透析後可以吃西力士嗎 西力士有什麼功效 西力士可以吃半顆嗎
中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖維7%，灰分3%。每100克新鮮的香菇含有能量19千卡、蛋白質2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、葉酸41.3微克、膳食纖維3.3克、核黃素0.08毫克、菸酸2毫克、維生素C1、毫克鈣2毫克、磷53毫克、鉀20毫克、鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克。
香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多醣體能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高身體適應力有很大作用。香菇也西力 士西力士使用方法 西力士副作用 西力士多久前吃 西 力士5mg吃多久 西力士需要每天吃嗎 西力士效果 西力士多久吃一次 西力士吃太多會怎樣西力士5mg可以吃幾顆西力士10mg可以每天吃嗎西力士會傷腎嗎西力士可以長期吃嗎
對糖尿病、結核病、傳染性肝炎、神經炎等有治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」。民間用來助減少痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。
現代研究證明，香菇多醣體可調節人體內有免疫功能的T細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑製作用，對白老鼠肉瘤180的抑制率為97.5%，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇也含有雙股核糖核酸，能誘導產生擴充素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質，可用作食品調味品。
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