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健康饮食时程表_一年四季怎么吃才好?
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健康饮食时程表_一年四季怎么吃才好?
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wumn
发表于 2024-8-15 09:48:26
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从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,说明排除毒素,是防暑的好食物。 现代营养学研究显示,大多数瓜类蔬菜含量都在90%以上,且多达多种和维生素,能有效补充夏季流失的大量水分和营养。
第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
传统中医认为,夏季吃一些凉性蔬菜有利于生津止渴,除此之外
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烦解暑,清热解毒,排毒通便。
第三类是大蒜、洋葱等具有「杀菌」作用的蔬菜。
夏季高发,病菌滋生扩散快,破坏疾病多发。此时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等「杀菌」蔬菜,可预防疾病。
三、秋季饮食
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潤銀宮
在中医五行里,秋季只是收敛,秋季是人要养肺的时候,所以可以多喝一些清肺养肺的食物。
主料:银耳5g;
辅料:冰糖50g莲子若干; 红枣
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若干
润肺银耳羹的做法步骤
将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去; 将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。
将银耳放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,其中加入红枣、莲子。
待食材煮烂,不用盖盖,小火加冰糖煮至溶化关火即可。
小贴士:
银耳味甘、淡、性平
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、无毒,具有补脾清胃的功效,还有补气润肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者的对放、化疗的耐受力。银耳富含天然植物性星,除此之外还有滋阴的作用,是可以长期服用的润泽肌肤的食物。
百合大米酥梨粥
主料:鲜百合1小头;酥梨1个;大米50克。
辅料:水远程冰糖自助
百合大米酥梨粥的做法步骤
把鲜百合每瓣掰开备用。
把大米洗净待用。
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