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怎麼熬小米粥 小米粥的不同做法

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wumn 发表于 2024-8-22 14:17:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
小米粥不僅是一種非常養胃的食物,而且對身體有很好的滋補作用,以前北方農村有人坐月子的時候就會熬小米粥喝。 大家平時如果能多吃點小米粥的話就可以促進腸胃蠕動,預防便秘的發生,還有改善痔瘡症狀的作用,接下來就給大家介紹一下怎麼熬小米粥。
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  1、南瓜小米粥
做南瓜小米粥需要準備適量的大米、小米、南瓜。 把大米和小米都洗乾淨以後,放入砂鍋里邊,然後加入適量的水,用中火把粥煮開,然後把南瓜去皮以後切成小塊,放到粥裡面煮,然後把中火改成小火,等南瓜熬爛了就可以喝了。
2、紅棗小米粥
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需要準備適量的小米和紅棗。 把小米洗乾淨以後放到平底鍋里邊,用小火炒一下,炒出香味就可以了。 把已經炒好的小米放到砂鍋里邊,再放入紅棗,加入適量的水。 用大火把粥煮開,然後再轉成小火熬至稍微濃稠就可以了,吃的時候可以加入一點糖。
3、海參小米粥
需要準備適量的小米、蔬菜、海參、薑絲和蔥花。 把小米洗乾淨以後先用清水泡上。 然後把蔬菜和海參洗乾淨,薑絲和蔥花切好,海參則切成片。 砂鍋里的水開以後把小米放進去,小米粥開以後再加入海參,煮的時候要注意不要讓粥糊了。 然後把薑絲加進去,再把鍋蓋蓋上,用小火煮粥,煮的時候不要打開鍋蓋。
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大約20分鐘后可以加入鹽、胡椒粉、香油等調味品。 把蔥花撒上就可以吃了。
如果大家每天都能喝點小米粥,對於腸胃健康是非常有利的。 身體虛弱、平時經常勞累過度的人更應該多喝點小米粥,這樣可以補充身體的元氣,還能健脾益氣。 大家在選購小米的時候要注意看是不是舊米,有沒有生蟲,應該選擇顆粒飽滿的小米。

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