炒板栗的做法 栗子和哪些食物是最佳搭配2

4.烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪入烤盤，放入200°C預熱好的烤箱
5.白砂糖和開水混合，入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，撒少許乾桂花攪勻成為桂花糖水
6.栗子入烤箱25分鐘左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗
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子表面，邊刷邊翻動，栗子裂口處可以多刷幾遍。 刷好糖水的栗子，繼續入烤箱烤制5分鐘即可
二、食用板栗有什麼好處
吃板栗有什麼好處
1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。 可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。
2、對腎虛有良好的療效。 唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果
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也，腎病宜食之。 ”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
　　4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
　　板栗的食用方法
　　1、板栗粥
　　材料：板栗50克、粳米100克。
　　做法：将板栗和粳米煮熟后加适量白糖调味。每日1次。功效
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补肾虚、壮筋骨，适用于腰膝酸软无力等证。
　　2、板栗糊
　　材料：板栗10枚、红枣10枚、瘦猪肉100克(洗净、切成小块)、生姜3片。
　　做法：将板栗、红枣、瘦猪肉、生姜，共煮，熟后加适量精盐、味精调味即成。每日1次。功效益气补肾，适用于气虚、咳喘。
　　3、红糖板栗
　　材料：板栗8枚、红糖15克。
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　　做法：将板栗去壳、皮，加水煮沸后，放入红糖15克，煮熟后吃板栗喝汤，每晚睡前服食，连食2～4周。功效健脾补肾，适用于病后体虚、四肢酸软无力者。
　　4、板栗鸡
　　材料：板栗400克、童子鸡肉500克、姜片、糖、鲜汤、葱段、花椒、酱油、味精、胡椒粉。