一、止咳化痰的食譜有哪些呢 一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳 方法: 1.山藥洗淨,放入鍋內,加清水淹沒山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長。 3公分寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。 2.將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。 功效:補腎潤肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身。 二、燕窩銀耳-治乾咳盜汗 材質:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。 方法:將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。 :補虛損,養肺陰,退虛熱。治乾咳,盜汗或肺陰虛等。 三、芝麻冰糖水-治夜咳 材料:生芝麻15克,冰糖10克。 方法:芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。 功效:潤肺,生津。治夜咳不止,咳嗽無痰。 註:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效
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