三、解救膽固醇高的食物有哪些呢
1、蘋果。因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,持續一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。 3、玉米。含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,有降低血清膽固醇的功效。 4、牡蠣。富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。 5、杏仁。膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
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