此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
四、薏苡仁的其他食譜推薦
薏米白果湯
台灣享硬瑪卡官網用料:薏米60 克,白果(去殼) 8-12 枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。
有健脾除濕,清
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熱排膿作用。 適用於脾虛洩瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等症。
薏米紅棗湯
用料:薏米 100
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克,紅棗(去核) 12 粒,水 4 碗。
婦女產後飲滋補湯水,
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既希望調理好身體,亦想滋潤皮膚。 飲薏米紅棗湯,可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
薏米綠豆百合粥
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用料:薏米 50 克,綠豆 25 克,鮮百合 100 克,白糖適量。
做法:綠豆、米仁加水煮至五
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成熟後放入百合,再用文火焖至酥如粥狀,加白糖食用。
特點: 甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑 ,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
薏米冬瓜骨湯
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用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老薑 20g ,鹽 10g 。
特色:此湯味道清淡,利於清熱,益氣開胃
薏米蓮子煲鴨湯
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主料:凈光鴨一隻。
輔料:薏米、蓮子、百合、陳皮。 調料:蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法:
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1. 把鴨子切成塊,放入開水中焯一下,撈出後放入煲湯鍋中;
2. 在鍋中依次放入薏米、蔥段、薑片、蓮子、百合、陳皮兩片,再加入少許料酒、白糖、雞精,倒入適量開水;
3. 待湯煲好出鍋時加少量鹽即可食用。
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