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第一，宜喝羊肉湯。 中著名方劑"當歸生薑羊肉湯"，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。 對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的作用。 羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。 3、再放羊肉片快速抄幾分鐘，加點黃酒，注意炒太久，因為肉片很薄，肉會很快變老; 4、炒好後放入盤裡，等湯熬好后，吃的時候加到沙鍋里。 也以不炒，直接等湯好后羊肉放入，是香味不夠，羶味很重。 第二，宜喝骨頭湯。 ，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。 同時，還能促進傷者（特別是骨折患者）的康復，減緩衰老過程。 原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。 -·：香而肥膩。 適用菜餚：清燉獅子頭等。 1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。 2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。 3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、薑、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至3小時后出湯，即好。 第三，宜喝雞湯。 尤其是母雞湯中的特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液迴圈，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。 對治療咳嗽、感冒、哮喘等有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。 2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋，用大火燒開后，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。 第四，宜喝鮮魚湯。 魚湯中含有大量的具有抗炎作特殊脂肪酸，可和抑制呼吸道炎症，防止哮喘發作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。 據報導，每周喝兩次以上魚湯，可上呼吸道感染及由引起的哮喘發作的危險性降低。 原料：鯉魚300克，青蒜25克，料酒10克，鹽3克，味精2克，雞精3克，醋1克，胡椒粉1克，大蔥10克，姜10克，香油10克 第五，宜喝蘿蔔湯。 冬季常喝蘿蔔湯，有益於機體正常運轉。 蘿蔔含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力，而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 同時，蘿蔔也是一種美白潤膚佳品，常吃蘿蔔能使體內的黑色素、黃色素減少，而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。 2、適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開后調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味后關火。
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