南瓜的營養價值是非常豐富的,經常吃南瓜對我們的身體健康是非常有利的,而且味道也是非常美味的。那么生活中南瓜的功效有哪些呢?南瓜的做法又是怎樣的呢?那麼接下來就讓我們一起來看看吧! 如何烹飪南瓜才更好吃 美味南瓜餅 材料 糯米粉110g,南瓜220g,白糖適量。 做法 1、首先我們就要將準備好的南瓜清洗乾淨,接著再將南瓜切成合適大小的塊狀,然後上蒸鍋蒸熟。 2、南瓜蒸熟後拿出,放進不銹鋼小盆中,趁熱加糖,用勺子搗成泥狀。 3、之後加入糯米粉,開始和麵。 4、接著我們就要將活好的面揉成圓子,壓扁,放入電餅鐺內,加入少量的油,將其煎至兩面黃澄澄的即可。 蛋黃焗南瓜 材料 南瓜500克,鹹蛋(蛋黃)2個。 調料 食鹽1.5茶匙,澱粉100克,白糖1湯匙。 做法 1、南瓜洗乾淨後去皮,去掉中心的瓜瓢,然後切成1厘米寬4厘米長的段。 2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,醃製20分鐘,讓南瓜出水。 3、鹹鴨蛋取出蛋黃,並用小勺壓碎備用。 4、然後我們就可以將醃製好的南瓜段加入水中,控干水分後,放入乾澱粉充分拌勻,讓其沾上澱粉即可。
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