產婦可以吃西瓜嗎這些是需要注意的(2)

　2、患有糖尿病的產婦不宜吃西瓜，以免血糖增高，加重病情。

　　3、腎功能不全者不宜吃西瓜。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，使水腫加重。

　　4、感冒初期不宜吃西瓜。夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，以免延長病情。

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　　產後吃西瓜要注意什麼

　　1、產後吃西瓜每天不宜超過500克，因為西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，食用過量，會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

　　2、產後第一周好不要吃西瓜。因為產婦剛分娩後，體質虛弱、氣血虧虛，而西瓜性寒，容易傷脾胃，引起胃腸抵抗力下降，出現消化不良、腹脹、腹瀉等不適。

　　3、忌吃冰鎮西瓜。坐月子吃西瓜，只能吃室溫瓜果，忌吃冰鎮水果，對胃的刺激大，容易損傷脾胃，引起腹瀉。

　　4、飯前或飯後一小時內都不宜吃西瓜，因為西瓜水分多，會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。

　　適合產後吃的西瓜食譜

　　釀瓜片

　　做法：

　　1、將西瓜片去翠皮、紅瓤，切成2厘米長的薄片，用精鹽醃製30分鐘，待用;

　　2、取精肉切成肉絲，加料酒、精鹽、嫩肉粉，老抽拌勻碼味，青椒、紅椒切絲，待用;

　　3、將醃製好的西瓜皮擰乾水分，反复漂洗幾遍，控干水分，待用;

　　4、鍋中加油，置旺火燒熱，下肉絲爆炒後加入西瓜皮、豆豉、青紅椒燒煸炒3分鐘，撒入味精拌勻後即可出鍋。

　　營養成份：西瓜皮具有去風利濕的作用，特別對於妊娠期間腿部浮腫的孕婦有減輕浮腫的療效。

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　　竹筍西瓜皮鯉魚湯

　　原料：鯉魚1條(約750克)，鮮竹筍500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生薑，紅棗各適量。

　　做法：

　　1、竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗淨略煎黃;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。

　　2、把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火堡2小時，加精鹽調味供用。

　　營養分析：祛濕降濁，健脾利水。適用於身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效。