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原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。 做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨，然後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗净待用;將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火，等到氣全部洩光後，再開火煮至噴氣，再關火。 如，噴氣三次后即可。 4.大米也不要省，它在粥里的作用既能稀飯產生黏性，同時又緩和了雜糧粗糙的口感，保護了胃。 5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負擔。 而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。 （來源：搜狐論壇） 閱讀推薦：健康熱點：之王紅糖的功效嘿咻時男人有何期待 蕎麥：富含保健療效功能的纖維素，其中含有其他糧種沒有的維生素P，它具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用，對和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果。 薏米：含種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，還能增強腎功能，清熱利尿。 薏米還具有防癌的作用，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。 黑米：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。 用它入葯，對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。 芡實：古藥書中說它是「嬰兒食之不老，老人食之延年」的糧菜佳品。 它具有"補而不峻"、"不膩"的，是秋冬進補的首選食物。 虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品，還具有保肝護肝和較強的抑癌、抗過敏等作用。 大米：性平，味甘。 具有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。 新陳代謝，分泌異常等，對治療貧血、便秘，凈化血液，有説明。 不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 大多人煮粥時習慣將的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。 粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再放一起熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。 每樣東西的味道都熬出來了，還不會串味。 特別是輔料為肉及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
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