|
1、蜂蜜蘿蔔汁 材料：白皮大蘿蔔1個、蜂蜜100克。 做法：將蘿蔔洗淨掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。 功效：潤肺、止咳、化痰。適用於急慢性支氣管炎、肺結核。蘿蔔具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿蔔治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變;蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用。久咳不癒者可常用此藥膳。 2、冰糖川貝 材料：冰糖25克，玉竹15克，川貝6克到9克。 做法：將川貝打碎，與玉竹、冰糖一起放入容器中，加水適量，隔水燉服。每日1次到2次，去藥渣飲湯。 功效：養陰潤肺，止咳化痰。適合陰虛低熱、咳嗽、乾咳無痰的肺結核患者。 3、百合山藥銀耳粥 材料：百合50克，山藥100克，銀耳20克，粳米120克，冰糖30克。 做法：將百合、山藥切碎與銀耳、粳米文火共煮1小時，加入冰糖即可食用。 功效：對患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結核等呼吸系統疾病的患者很有幫助。 4、蟲草老鴨煲 材料：老雄鴨1只，冬蟲夏草15克，麥冬30克，陳皮15克。 做法：鴨去毛及內臟洗淨，將蟲草、麥冬、陳皮一起納入鴨腹中，加水用武火煮熟、文火燜酥，加入調料即可。 功效：適用於氣陰兩虛、肺脾同病，即以咳嗽、氣短、咯痰清稀、神疲乏力、自汗盜汗、食少腹脹為主者。 5、豬肺燉花生 材料：豬肺1具，花生米100克，黃酒若干。 做法：豬肺洗淨切塊，與花生米共入鍋內慢燉1小時，去浮沫，加黃酒2匙，再燉1小時食用。每日7次，每次1碗。 功效：有補虛潤肺功效。治肺結核咳嗽帶血之症。 6、蓮子百合煲瘦肉 材料：蓮子、百合各30克，豬瘦肉250克。 做法：將豬瘦肉洗淨後切成塊與蓮子、百合一起放入砂鍋內。往砂鍋內加入適量的水，用文火將肉煮爛後，再加入調味品即可食用。 功效：清熱、潤肺、生津。可用於治療肺結核及慢性支氣管炎。
| 
300x180 AD