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胰腺炎的食療方 1.各種瓜果汁 很多瓜果汁對於胰腺炎都是有非常好的治療效果的，就像白蘿蔔、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸薺汁、綠豆芽汁等，他們都有同一個功效，那就是清熱解毒功效，而且還含有非常豐富的維生素，是非常適合低脂流質階段的急性胰腺炎病人食用的。
2.黃花菜馬齒莧飲 首先準備黃花菜、馬齒莧各30克，然後將兩者洗淨，放入鍋內，在加入適量的清水，然後開火燒沸後，轉用文火煮30分鐘，放涼後裝入罐內，代茶飲。有清熱解毒消炎功效。適用於急性胰腺炎剛開始流質的階段。 3.佛手柑粥 佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水適量煮成粥，即將熟時加入冰糖，粥成後食之。有理氣止痛、健脾養胃之功效。 4.荳蔻粥 肉蔻豆10克，生薑10克，粳米50克，先將粳米淘淨加入煮粥，待煮沸後，加入搗碎的肉荳蔻細末及生薑，繼續熬煮成粥後服。可理氣、止痛、散寒，治療急性胰腺炎。 5.煮豬胰 取豬胰500克洗淨，加水共煮至爛熟，取汁飲用。每小時50毫升。適用於胰腺炎急性發作、出血壞死型患者緩解期。 6.絲瓜汁飲 取老絲瓜1500克，洗淨，搗爛絞汁。每小時服用50毫升，晝夜不停。可清熱止血，適用於胰腺炎急性發作者。出血壞死型患者緩解期如無嚴重嘔吐、十二指腸麻痺性梗阻或腸麻痺者亦可選用。
7.鵝毛散 取鵝毛20克入鍋內炒焦，勿沾油，研末。2次分服，豆腐50克煎湯送下。適用於胰腺炎急性發作者。 胰腺炎吃什麼好 西蘭花 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花可能顯著的就是具有防癌抗癌的功，還能很好的提高人體的免疫力。急性胰腺炎出院後吃西蘭花是非常好的選擇。
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