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(4)貝母冬瓜湯 冬瓜500克，川貝母5克，精鹽、雞精粉、高湯適量。 將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。 此湯咸鮮適口，清香宜人，有養陰清熱、斂肺化痰的作用，適用於支氣管哮喘急性發作期體質虛熱者的飲食調養。 哮喘緩解期，可從肺、脾、腎三臟入手進行調補，能減少或防止哮喘的發作。若平常畏寒盜汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，屬肺氣虛症。 宜服食豬、牛、羊等的肺臟和豬皮、花生、梨、白木耳等，並可佐以百合、阿膠、麥冬等配成藥膳服食，以補肺固衛。 其它食療方 五味子醃蛋 材料 五味子25克，雞蛋7個。 做法 將五味子，加1000克水煎濃取汁，待涼，將生雞蛋浸沒在藥汁中，7日後，每天取一個，入鍋蒸熟服食，連服7天有止喘療效，連續服用1個月，對腎虛哮喘療效顯著。 甘蔗山藥粥 材料 生山藥100克，甘蔗汁半小杯。 做法 將生山藥去皮、切片，搗爛;加入甘蔗汁，用文火燉熟，溫熱服食，分2次服完，1日服1次。服第2次時，可用小瓷盆加入開水，再將粥碗放入水中溫熱後服食。連服3日，可以止哮喘。 南瓜薑汁麥芽汁 材料 南瓜500克，鮮薑汁60克，麥芽1500克。 做法 南瓜去皮、籽。切塊，入鍋加水煮爛成糊，用紗布包紮絞汁，再將瓜汁煮剩一半，加入薑汁、麥芽，用文火熬成膏。每睌服150克，3日可見效，可繼續服，至痊癒止。 絲瓜藤燉雞 材料 絲瓜，雞，水適量。 做法 雞加水700毫升，砂鍋以文火燉2小時，稍冷後食用。每日1劑，連食5劑後見效。 黑芝麻薑糖膏 材料 黑芝麻250克，生薑30克，冰糖250克，蜂蜜100克。 做法 將黑芝麻炒熟，再將生薑洗淨，切碎，搗爛用紗布包紮絞汁，另將蜂蜜入鍋蒸熟，冰糖放碗裡入鍋蒸溶。蜂蜜與冰糖汁混合調勻;黑芝麻軋碎，與生薑汁拌合，再炒，放冷，與糖蜜混合拌勻。每日早晚各服1湯匙，數日可見療效。
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