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枸杞炒肉絲 材料 枸杞子50克，豬瘦肉250克，萵筍100克。鹽、白糖、料酒、香油、水澱粉、醬油各適量。 做法 1.將豬瘦肉洗淨切絲;萵筍去皮，切絲，枸杞子洗淨待用。 2.鍋內加油燒熱，放入肉絲炒至變色，放筍絲，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽攪勻，再放入枸杞子，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即可。 功效 滋陰補腎。適於體質虛弱的人食用，能有效改善氣短乏力、目眩頭暈、視物模糊等症狀。 老中醫推薦的補腎方法 一、吞津可養腎 吞嚥津液可以滋養腎精，起到保腎作用。口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個實驗，口裡一有唾液就把它吐出來，不到一天時間，就會感到腰部酸軟，身體疲勞。 二、有尿不要憋 有尿時就要及時排出，也是養腎的好的方法之一。膀胱中貯存的尿液達到一定程度，就會刺激神經，產生排尿反射。這時一定要及時如廁，將小便排乾淨。否則，積存的小便會成為水濁之氣，侵害腎臟。 三、護好自己的雙腳 足部保暖是養腎的一種方法。這是因為腎經起於足底，而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺時不要將雙腳正對空調或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。另外，足底有許多穴位，如湧泉穴。“腎出於湧泉，湧泉者足心也。”每晚睡覺前可以按揉腳底湧泉穴，按摩湧泉穴可起到養腎固精之功效。 四、大便要通暢 保持大便通暢，也是養腎的方法。大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會傷及腎臟，導致腰酸疲憊，噁心嘔吐。大便難解時，可用雙手手背貼住雙腎區，用力按揉，可激發腎氣，加速排便;行走時，用雙手背按揉腎區，可緩解腰酸症狀。 五、睡眠可養腎 充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。臨床發現，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。因此，不要過度熬夜，養成良好的作息習慣，早睡早起，有利於腎精的養護。 六、飲水養腎 定時飲水是很重要的養腎方法。水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負擔。 七、警惕藥物 不論中藥還是西藥，都有一些副作用，有的藥物常服會傷腎。所以在用藥時要提高警惕，要認真閱讀說明書，需長期服用某種藥物時，要諮詢相關專家。 八、運動養腎 生命在於運動。通過運動養腎糾虛，是值得提倡的積極措施。這裡向您介紹有助於養腎糾虛又簡單易學的運動方法：兩手掌對搓至手心熱後，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運動可補腎納氣。
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