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痛風是一種由於體內尿酸代謝紊亂而引起的疾病，近年來在我國的患病率呈現出快速增長的趨勢，已經超過千萬人。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 痛風的發病與飲食密切相關，而其中有三種常見的“水”被揪出成為嘌呤的大戶，成為痛風患者的禍根。 醫生們紛紛歎息，呼籲人們要儘早遠離這三種“水”，以保護自己的健康。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]第一種「水」——酒水。 酒水中的酒精會干擾體內尿酸的排泄，導致尿酸的積累。 尤其是啤酒，其中含有較高的嘌呤物質，會加重痛風患者的癥狀。 此外，酒精還會影響肝臟的功能，使其無法正常代謝尿酸，進一步加重痛風的發作。 因此，痛風患者應該盡量避免飲酒，特別是啤酒。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]第二種“水”是碳酸飲料。 碳酸飲料中的磷酸鹽會與體內的鈣結合，形成難溶的磷酸鈣沉澱，從而降低尿液中的鈣濃度。 這會導致尿酸結晶的形成，增加痛風的風險。 此外，碳酸飲料中的糖分也會導致體重增加，進一步加重痛風的癥狀。 因此，痛風患者應該盡量避免飲用碳酸飲料，選擇清水或茶水作為替代。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 最後一種「水」是高嘌呤食物中的湯水。 高嘌呤食物包括動物內臟、海鮮、肉類等，其中的湯水中含有大量的嘌呤物質。 痛風患者在烹飪過程中，往往會將這些食材煮成湯，以增加口感和味道。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]然而，這樣做會導致嘌呤物質溶解在湯水中，進一步增加尿酸的攝入量。 因此，痛風患者應該盡量避免食用這些高嘌呤食物，尤其是其中的湯水。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 除了遠離這三種“水”，痛風患者還應該注意其他方面的飲食調節。 首先，要控制蛋白質的攝入量，尤其是動物蛋白質。 其次，要增加蔬菜和水果的攝入，以增加纖維素的攝入量，促進尿酸的排泄。 此外，還應該適量增加水的攝入量，以促進尿液的稀釋，説明尿酸的排泄。
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