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甜點的做法大全_廣東甜點水晶餅怎麼做
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甜點的做法大全_廣東甜點水晶餅怎麼做
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wumn
发表于 2024-8-30 10:49:08
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一、幾款家庭甜點的做法
果凍
準備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 ),葡萄乾少許(可不放)。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子
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攪拌,直到QQ糖化開后,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出后,一切就OK了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。 ~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。 而且最主要的是:
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一點也不花時間,做起來很方便。
香香的牛奶凍 (用棉花糖這個方法電視上也介紹過)
材料準備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
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2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時后,從冰箱取出后霜淇淋乳酪就做好啦!
這道霜淇淋乳酪的特點是: 1、製作方法簡單
2、製作好的霜淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴
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裏的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
港式甜點雙皮奶
準備:500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡; 雞蛋兩到三隻; 白糖若干,視口味而定,個人建議多加糖。
開做:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。 要是兩碗會剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。 把小碗放微波爐里熱兩分鐘,冷卻。 拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。 注意:蛋清一定要打散打勻。 剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗裡。 冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
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