妊婦食譜知識大全 懷孕期間對身體好的零食有什麼

一、孕婦食譜知識
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：
大米、小米、粳米、 糙米、玉米麵、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米麵雜糧、豆製品及薯類。
2、肉、蛋、奶類的選擇：
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鲫魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
3、大雉雞蛋
大雉雞蛋對提高 孕產婦和嬰兒抵抗，免疫能力及胎兒智力有很大説明。 英國卡德諾醫學研究機構曾對100名孕婦做過調查，懷孕期間食用大雉雞蛋孕婦感冒等常見病患病幾率減少55%左右，其所產嬰兒腦部磁共振影像檢查后發現比普通嬰兒腦容積平均大8.3%左右，且抵抗免疫力強於普通嬰兒。
4、水果的選擇
蘋果、草莓、橘子等，還有榛子、松子、
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核桃、芝麻等乾果類， 新鮮生栗子對腰酸背痛有明顯的作用。
5、蔬菜的選擇
筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
健康提示
孕期吃禽肉過多新生兒對多種抗生素耐葯
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。 有新聞報導廣州一名新生兒不僅身體素質很差，且對7種抗生素均有耐藥性。 據瞭解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測，孕婦吃的動物產品中普遍殘留的抗生素、激素等，是新生兒有耐葯菌產生的重要原因之一。
二、孕婦春季養生食譜介紹
薑汁菠菜
準備食材：嫩菠菜500克、生薑25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
步驟
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1.菠菜從中剖開。
2.將菠菜放入沸水中斷生，撈出瀝干。
3.將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。
4.將生薑去皮，切成細末入碗中。
將生薑去皮，切成細末入碗中