妊婦食譜知識大全 懷孕期間對身體好的零食有什麼2

5.加鹽、醬油、醋，味精調成薑汁。
6.將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸薑汁。
清炒萵筍絲
準備食材：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個。
步驟
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1.莴筍切絲。
2.鍋里放油燒熱，將蒜末入鍋。
3.馬上放萵筍丝大火迅猛翻炒，炒到莴筍絲變軟了。
4.少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。
涼拌豆芽黃瓜菜
準備食材：綠豆芽1
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把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數滴、白芝麻1把。
準備食材：綠豆芽1把、黃瓜1根
步驟
1.胡蘿蔔去皮切成絲。
2.綠豆芽摘去頭尾部洗净備用。
3.黃瓜切成絲。
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4.用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用。
5.把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋攪拌均勻。
6.裝盤后撒白芝麻即可。
笋烧鸭腿
准备食材：鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量。
步骤
1.春笋切块鸭腿剁小块。
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春笋切块鸭腿剁小块
2.放入沸水锅焯水，捞出控水备用。
3.入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫，捞出清洗干净沥水。
4.热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒。
5.调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。