1、將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗净。
2、海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。
二、保健養生湯有哪些
1.芹菜棗仁養生湯; 鮮芹菜90克，酸棗仁8克，加適量水共煮為湯，棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。 此為一日量，分中午飯後和晚上臨睡前兩次分服。 這款藥膳有平肝清熱，養心安神的功效，適用於虛煩不眠、神經衰弱引起的失眠健忘、血壓高時頭暈目眩等病證。
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2.小麥黑豆夜交藤養生湯; 小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。 此為一日量，分兩次飲服。 這款藥膳有滋養心腎，安神的功效，適用於心腎不交之失眠、心煩等證。
3.蔥棗養生湯; 大棗20枚，帶須蔥白兩根。 將大棗洗净用水泡發，帶須蔥白洗淨，切成寸段備用。 將紅棗放入鍋中，加水適量，先用武火燒開，再改用文火燉約20分鐘，加入帶須 蔥白後繼續燉10分鐘即成，食棗飲湯。 此為一日量，分兩次服食。 這款藥膳有養血安神的功效，適用於神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。
4.龍眼姜棗養生湯; 龍眼肉10克，生薑5片，大棗15枚。 選用肉厚、片大、質細軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉，鮮生薑洗净刮去外皮，切片，大棗洗净備用。 把龍眼肉、生薑片、大棗一同放入鍋中，加水兩碗，煎煮成一小碗即可。 棄去藥渣飲湯，此為一日量，分兩次飲用。 這款藥膳有補血益氣，養血安神的功效，適用於中老年 人心血不足、失眠、健忘、神經衰弱、貧血等證。
5.百合棗龜養生湯; 龜肉50克，百
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合15克，紅棗10枚，調料適量。 龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。 此為一日量，分兩次食用。 這款藥膳有滋陰養血，補心益腎的功效，適用於心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。
三、一月適合喝什麼湯1、海帶豆腐湯
材料：海帶、豆腐各250克，薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法：將海帶洗净切絲，豆腐切塊，先用炒鍋將薑片、蔥絲爆香，加入豆腐、鹽，翻炒至豆腐微黃，再放入海帶，翻炒約1分鐘，加水（漫過主料1釐米），加入雞精，武火燒10分鐘，剩少許湯即成。
功效：在寒冷的冬天，海帶
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很具有禦寒的作用。 而豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素等。 此外海帶豆腐湯是值得推薦給經常吸煙的男人，海帶與豆腐有阻礙人體吸收尼古丁的功能，同時還可説明身體排出體內毒素。
2、萝卜炖羊肉汤
材料：萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。
做法：将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。锅内放入油，油热至七成时，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。
功效：白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起，具有补中养胃，益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
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