胡蘿蔔的做法_胡蘿蔔的功效好處

一、胡蘿蔔的5種美味做法
清炒胡蘿蔔絲的做法
配料：胡蘿蔔、蔥
調料：油. 鹽. 糖. 醬油. 味精
配菜：將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快
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刀切絲，將蔥切絲。.
烹飪：將油加至9成熱，將蔥放入油鍋內，大約5秒後會爆出香味，然後將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘，接著放鹽 糖少許醬油（放醬油可以增加色澤和味道）加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘，灑上少許味精即可關火出鍋啦。
特點：嘗下就知道了，個人認為胡蘿蔔不但味道好而且營養價值很高，吃了還不會發胖是減肥一族的理想美味哦。
胡蘿蔔燉羊肉的做法
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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿蔔300克、羊肉180克
做法：
1、胡蘿蔔與羊肉洗净瀝干，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。
2、將羊肉放入開水汆烫，撈起瀝干。
3、起油鍋，放入5大匙沙拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4、 將胡蘿蔔、水及其他調味料（除香油外
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），一起放入鍋內用大火煮開。
5、 改小火煮約1小時后熄火，加入香油即可起鍋。
胡蘿蔔土豆燉牛肉的做法
原料：牛肉、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、紅葡萄酒、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉。
做法：