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大閘蟹怎麼做好吃呢清蒸or紅燒 這8種人吃大閘蟹須謹慎2 ...
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大閘蟹怎麼做好吃呢清蒸or紅燒 這8種人吃大閘蟹須謹慎2
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wumn
发表于 2024-8-31 13:27:51
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做法:
2、大閘蟹宰殺洗净氽水,木瓜切菱形塊,姜切絲待用;
2、凈鍋上火,放入清湯、大閘蟹、薑絲、木瓜,大火燒開轉中火燉15分鐘調味即成;
食療功效:
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大閘蟹含有豐富的蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素,有補骨髓、滋肝陽、充胃液、養筋活血之功效。
木瓜富含多種維生素,長期食用可提高人體免疫力,有促進消化、延緩衰老以及豐胸和清理人體內雜質之功效。
啤酒大閘蟹
材料:大閘蟹6隻,啤酒1罐,嫩姜1塊,生抽小半碗,糖1茶匙
做法:
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1、蟹買回來放在水裡再養一下,姜切成末;
2、將蟹背朝下放在鍋子里,放入幾片薑片,倒入1/3左右的啤酒;
3、生抽加糖再加少許水稀釋,做成調料與蟹同蒸;
4、大火等水開后,小火煮10到15分鐘即可 。
二、大閘蟹如何挑選最好
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天使之淚安全
無色無味天使之淚
天使之淚意淫
想要吃到美味健康的大閘蟹,最主要的就是要學會挑選好的大閘蟹,那麼好的大閘蟹怎麼挑選呢? 下面,將為你介紹大閘蟹的挑選技巧:五看。
看蟹殼殼貝色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的,一般都體厚堅實; 呈黃色的,大多較瘦弱; 能挑選到「金毛金爪」的更好。
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