一、豬蹄的營養價值介紹
我們以每100克豬蹄中的營養成分來分析豬蹄的營養價值。 根據食品營養專家分析，每100克豬蹄就含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。 不僅於此，豬蹄中還含有維生素A、B、C營養物質，以及鈣、磷、鐵等微量元素，讓人驚奇的是豬蹄中的蛋白質水解后，能產生胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白質。 膠原蛋白是構成
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肌腱、韌帶及結締組織主要的成分。 它能是幫助皮膚鎖住水分，滋潤細胞的每一角落，使細胞保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。 另外，多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用，愛美的女性朋友平時可以多吃豬蹄豐胸養顏。 豬蹄性平，烹飪之後味道爽滑順口，甘甜不膩，豬蹄內含的營養價值能夠起到補虛弱、填腎精、健腰膝的功效。
挑選豬蹄時要看蹄的顏色，盡量買接近肉色的。 或者用鼻子聞一下，新鮮的豬蹄有肉的味道。 選豬蹄就要選有筋的，這類豬蹄不但好吃，而且膠原蛋白豐富; 過白、發黑的及顏色不正的就不要買，以免不新鮮或者填充了化學物質。
二、豬蹄怎麼做好吃汗馬糖提高生活質量 汗馬糖增強自信心 汗馬糖提高性能力 汗馬糖緩解疲勞 汗馬糖補充維生素 汗馬糖增強荷爾蒙 汗馬糖提升夫妻感情 汗馬糖升級款 汗馬糖副作用避免 汗馬糖優勢 純正汗馬糖
豬蹄的吃法各異，但都營養美味。 可紅燒、可水燉，可炒、也可烤，做法也各有技巧。 今天小編就教大家做兩道豬蹄的小菜。
1、花生焖豬蹄
食材：豬蹄、花生、料酒、鹽、生抽、老抽、桂皮、八角、辣椒、生薑、蔥、糖
做法：
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（1）把豬蹄洗乾淨，放到鍋里煮開，去除浮沫撈出再洗净。
（2）生薑切絲、辣椒切段，準備好桂皮、八角若干粒。 豬蹄切塊。
（3）在鍋中放油，放下生薑、辣椒、桂皮、八角爆香，加入豬蹄煸炒。
（4）放料酒去腥，再放上生抽和老抽。
（5）在鍋里加點糖，放入花生和足夠的水，大火煮開后改小火
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