四、膽固醇偏高怎麼辦
1.少吃膽固醇含量高的食物 能從根本上治療高膽固醇,但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。 2.少吃脂肪高的食物 少吃肥肉和葷油,減少飽和脂肪的攝取。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、乳製品食物中,尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超過了膽固醇本身。 3.多吃蔬菜、水果和菌藻食物 」利用更多的膽固醇合成膽酸來補充膽酸的流失。大量研究證實,增加膳食纖維的攝取具有降低膽固醇的明確作用。 4.多吃維生素 總膽固醇高患者平時多吃一些含維生素C與維生素E的食物,雖然不能降低總膽固醇高,但可以起到保護血管的作用。 5.多吃魚油和卵磷脂 具有降低血脂的作用,不過其作用主要是針對三酸甘油脂升高,降膽固醇的作用較小(當然,仍然是有用的)。
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