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7歲兒童營養食譜_7歲兒童的一日三餐營養食譜 ...
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7歲兒童營養食譜_7歲兒童的一日三餐營養食譜
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wumn
发表于 2024-9-6 17:05:02
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一、7歲兒童營養食譜有哪些
一、兒童蔬菜
主料:頭菜(圓白菜)五分之一個、胡蘿蔔半個、蝦皮(可選)、雞蛋一個、鹽少許、麵粉少許、水少許、
兒童蔬菜小餅的做法
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1、將圓白菜切絲、胡蘿蔔插絲。
2、加入雞蛋和麵粉、鹽。 如果干可以加水少許,調成略乾的糊狀(因為是蔬菜餅所以麵粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)
3、放入煎鍋中,放入底油,把調好的麵糊等量分別放入煎鍋,按壓不要太厚。
4、煎至金黃色出鍋
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小貼士:煎的時候小火。
二、兒童糖果餃做法
原料胡蘿蔔; 菠菜; 紫甘藍; 餃子粉; 薑末; 蔥花; 豬肉; 蝦仁; 馬蹄; 冬筍; 雞蛋;
調料生抽; 香油; 鹽; 胡椒粉;
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兒童糖果餃做法的做法
1、豬肉要肥瘦相間的,蝦仁是新鮮基圍蝦現剝的,河蝦更好,冬筍是比較嫩的筍頭; 豬肉和蝦仁洗净瀝干后,分別剁成末。
2、馬蹄和冬筍也分別剁成末; 所有材料加雞蛋,料酒,生抽,香油,薑末,蔥花,鹽,胡椒粉,糖往一個方向拌上勁。 (如果不能確定鹹淡,可以取一小塊放微波爐里轉熟后嘗一下。 )
3、胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍
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切碎后分別加少許水,入料理機打成汁。 (水盡量少加,料理機能打開就行,以免把顏色沖淡。 )菜汁分別和餃子粉揉成麵糰後醒半小時左右,粉色是加了一點紅曲粉。 (液體和粉的比例為1:2)用壓面機壓成光滑的面片。
4、切好的餃子皮,放上餡,左右和下面一邊都沾上水。 疊起成長方形。 兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了。
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