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燕麥粥的做法 燕麥搭配技巧_燕麥粥的做法都有哪些_煮燕...

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wumn 发表于 2024-9-6 17:45:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
一、燕麥粥的做法都有哪些
牛奶燕麥粥
材料:燕麥100公克,水300公克,牛奶200公克。
調味料:糖粉30-40公克。
做法
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1、燕麥倒入鍋中備用。
2、加入300cc水,再使用鍋鏟輕輕地將燕麥戳開在水裡。 (加水之後,燕麥多少都會浮在水面上)
3、在拿到*爐上,以中火起火煮(或中小火均可)。
4、沸騰之後,轉為小火。
5、沸騰之後,馬上使用
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鍋鏟輕輕地沿著鍋型由里到外,由外到里攪拌。 (這個時候水分差不多蒸發沒了)
6、攪拌之後,慢慢地由里到外由外到里的一邊導入牛奶,一邊使用鍋鏟輕輕地順著鍋型攪拌(由里到外,由外到里),牛奶倒完之後,再以小火煮,再緩緩的順著鍋型攪拌。
7、再一邊加糖,一邊攪拌(由里到外
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,由外到里)。 (糖一次不要加太多,多分幾次(這是第一次))
8、最後加入糖粉,一邊攪拌(這是第四次),這個時候開始沸騰,再使用鍋鏟攪拌至沸騰為止。 (攪拌至中途之時,備用的湯匙勺一湯匙在小碗里嘗嘗看口感,煮至喜愛的口感即可。 )
9、沸騰之後,熄火即可
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10、裝入備用的碗裡即可。
燕麥糯米粥
原料:燕麥片100克,
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糯米50克。
做法:糯米去雜,洗净,放入鍋內,加清水適量,煮至糯米熟爛,加入燕麥片,攪勻,稍煮即成。
山楂薏米燕麥粥
材料:山楂25克,薏米、紅小豆各20克,燕麥片15克,大米50克。
做法

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