3、D料洗净后切成厚片，放入燒至六成熱的沙拉油中小火浸炸5分鐘至出香，撈出D料后把沙拉油倒入湯料中調勻即可。
通過上文的解讀，相信大家對牛肉湯香料配方有了更加全面的瞭解，特別是平常喜歡煲湯的廣大朋友會更加喜歡這篇文章。 那麼以後煲湯更加懂得挑選健牛的牛肉和牛骨以及一些配料要準備齊全，這樣煲出來的湯才更加有營養三、牛肉汤的功效有哪些肉非常适合做成汤来食用，这是因为牛肉熬汤不仅能够较全面地保存牛肉的营养，而且还可以将牛肉与多种食材进行搭配，从而平衡膳食，发挥出牛肉汤的功效。本文就将为大家介绍牛肉汤的功效，以及牛肉汤怎么做好吃。
牛肉汤的营养成分
牛肉的纤维密度很高
台灣享硬瑪卡官網，味道鲜美而营养丰富，它不仅可以提供人体所需的蛋白质、铁、锌，甚至还富含叶酸、维生素B和核黄素等上佳的营养要素。牛肉所含的蛋白质，它的氨基酸组织与猪肉相比更接近人体需要，所以牛肉汤的功效有提升人体的免疫力，促进小儿发育等。
牛肉汤有益备孕女性
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牛肉含有大量的叶酸，对孕妇和婴儿来讲，这是非常宝贵的营养。叶酸是一种重要的B族维生素，它对于想要宝宝的女性来说是非常重要的。补充叶酸最安全的方法当然是通过日常饮食来摄入，而牛肉中就富含了大量叶酸，所以备孕妈妈平时多吃一些牛肉，
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喝牛肉汤能够防止婴儿先天残疾。
秋冬进补就喝牛肉汤
牛肉往往适合在秋冬季节
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体的进补。这是因为暖胃是牛肉汤的功效之一，牛肉汤当然就是秋冬季节暖胃、养胃的补益佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、滋养脾胃等功效，适用于脾胃虚弱、体寒气虚、体弱多病以及贫血面黄的人滋补身体。由于牛肉中含有丰富的铁质，对于女性来讲，秋冬多饮用牛肉汤是非常理想的一种养生方式。
牛肉汤怎么做好吃
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吃牛肉湯的時候可以搭配海鮮和青菜，這是因為海鮮中含有大量的蛋白質、鐵和維生素，使得營養更加全面，而且容易被人體吸收，還可以起到降低膽固醇、消除脂肪的作用。 另外，小編還為大家帶來了一款牛肉湯的做法——白蘿蔔牛肉湯。
材料：牛腩500克、白蘿蔔100克、黑木耳適量。 八角、花椒、鹽各適量。
做法：
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1、將牛肉洗净，切塊; 白蘿蔔洗净切片; 黑木耳泡發洗凈去蒂備用。
2、牛肉與涼水一起放入鍋內燒開后，攪拌幾下撈出; 換一鍋涼水，放入牛肉、八角、花椒一起小火燉1小時; 再放入鹽、蘿蔔片、黑木耳再燉1小時即可。
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1、因為沒有外表包裹，牛腩肉是非常髒的，所以要盡量泡透雜質和血水。 清水很快就會變紅，多換幾次水; 泡到牛色發白，水色不紅為止，然後再留水清洗一次。
2、為了保持牛肉鮮味，出水就不要出得太透，不要出到牛肉斷生，保持牛肉中間有適血水最好，鮮味全在血水裡。 出水也要勤打泡子。 打幾次泡子以後只要湯色不渾濁就可以了。 如果非要把水出透，那就在出水之前就改刀，把牛肉切成塊，再大火沖，這
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樣中間的血水會很快出來。
3、拿起來再冷水沖洗一次，把表面的污漬洗乾淨，才能保證最後湯色的清亮。 快速改刀，不要讓牛肉冷過心。 要切大塊點，才能保證牛肉幾個小時不被燉爛。
4、肉還是冷水下鍋。 泡子基本打乾淨後就關小火讓它慢燉。
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5、三個小時以後關火，什麼味都不要去調這是原湯就熬好了。
6、舀湯出來先把蘿蔔煮耙，圓白蘿蔔耙得最快，也甜。 蘿蔔也需要小火慢慢煨，火大了湯水蒸發得快，那是一種浪費。 蘿蔔斷生就再加牛肉和湯下鍋一起煨。
7、完成，出鍋。 喝湯的香菜，吃肉蘸水準備好。 蘸水放了豆瓣、醬油、麻油、糖、雞粉和鹽。
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