一、薏米紅豆粥的製作方法
方法一
食材：
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
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1、將薏米與紅豆洗净提前泡發（約十二個小時）。 2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗净備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
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一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。 閑暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗
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一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。
方法三
1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。
方法四
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