吃得咸對身體只有壞處沒有好處~ 高鹽食物會對胃黏膜的保護層造成損傷。偶然的損傷可以快速修復，但如果一直是高鹽飲食，這種損傷就是持續性的，逐年累月，營養非常大。 其中，高鹽食物的代表——鹹菜和燒烤，除了含鹽量高以外，還可以在體內產生大量亞硝基化合物，這同樣會增加胃癌的發病率。 因此，「控鹽」勢在必行~ 
「控鹽」說起來容易做起來難~ 讓吃慣了鹹的人突然180 大轉變幾乎不可能。 但別急著放棄，口味其實是可以改變的。 一點一點慢慢改變，也可以讓你逐漸接受，不至於斷崖式控鹽，難以堅持~ 今天小唯就分享幾個幫你「控鹽」的小習慣： 
肉食盡量選新鮮，醃製加工的應避免火腿、香腸、醃肉等加工肉含鹽量通常高得嚇人，能少吃就少吃;注意食品中的隱形鹽。很多吃起來不鹹的食品，其實偷偷加了大量的鹽，比如話梅、奶酪、薯片、掛麵等，一不小心就吃超標了; 
多吃新鮮蔬菜水果，還能幫助身體排鈉控鹽，實際上控的是「鈉」。水果蔬菜通常含鈉低，而含鉀高。鉀能幫助身體趕走多餘的鈉，對於控制、預防高血壓都有幫助。 
下館子點外賣的時候，也可以告訴商家少放鹽當然，最好還是少下館子，親手為自己和家人做一頓飯菜，不僅健康，也很幸福哦! 經過6～8 週的訓練，身體會適應新的飲食習慣，之後可能就無法忍受高鹽食品了。
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