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消化系統是我們人體八大系統之一，其功能正常與否對身體健康有著重要作用，人體所需的營養物質無不自消化系統進入而吸收，中醫認為“脾為後天之本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”。 
不少人上了年紀後會有各種各樣的胃部疾病，而且脾胃病也越來越有年輕化的趨勢。萎縮性胃炎，其病因主要與飲食不節、喜進熱燙粗糙或刺激性食物，嗜好菸酒，情志不節，鬱思惱怒，先天禀賦不足，素體虛弱，勞倦內傷，或用藥不當，久病體虛等有關。 
患者平時長期消化不良，會出現胃脘部脹滿不適，納差、乏力、消瘦、貧血等。 萎縮性胃炎由胃起病，飲食自然也要多加註意，有以下幾個注意事項： 一、日常要吃清淡且容易消化的食物，以半流質食物為主。比如爛麵條、蔬菜粥、瘦肉粥、米糊、小米粥、藕粉等等。這些食物既可以減少對胃黏膜的刺激，也可以幫助修復胃黏膜。 二、補充蛋白質，牛奶、羊奶等奶製品。 
三、多吃一些溫和味平的蔬菜水果，及時補充由於反復發作引起的維生素缺乏。 飲食要有規律，少量多餐，避免暴飲暴食。避免吃肥厚油膩、辛辣刺激、高油高鹽的食物。
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