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胃部对人体来说是非常重要的一个器官，我们每天所食用的食物都要经过它来消化和吸收，如果饮食不规律或者食物选择不当，很容易会给肠胃造成负担，从而引起疾病的发生，如今，人们往往希望可以多吃一些新鲜的蔬菜，从而为身体补充营养，但是有些蔬菜吃了反而会影响到肠胃的健康，下面小编就带大家一起来听听医生怎么说。 01消化科专家提醒：这三种蔬菜尽量别吃也别买 1：腌制的蔬菜 很多人很喜欢在吃面或者喝粥的时候配着一些腌制的咸菜、黄瓜或者萝卜一起吃，这样觉得味道更佳。但其实腌制的蔬菜中含有很多有害物质，很容易使我们的身体“生病”，而且这些食物为了保鲜和入味，通常都含有大量的盐分，也会对我们的胃部造成很大的刺激，影响我们的肠胃健康。
2：蔬菜 如今很多人都非常喜欢去挖掘野菜，但是，有一些野菜，如果食用并不利于身体的健康，比如蕨菜。 蕨菜也是比较受欢迎的一种野菜，口感比较脆爽。但野生蕨菜中，含有一种名为原蕨苷的物质，而且是带有一定的致癌性的，大量食用会直接损伤肝细胞，导致肝功能衰弱。所以蕨菜也不适合肝不好的人食用，平时还是尽量少吃。
3：工厂附近生长的蔬菜
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