5、 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀;
6、 加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软;
7、 待汤汁收净后，加入
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一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味;
8、 出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可。
三、五花肉的營養價值
許多人都嫌棄五花肉的
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脂肪，其實，適當地攝入脂肪對於我們的身體是有益的，因為脂肪能為我們身體提供充足的能量。 一般來說，肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂，肉類脂肪可為身體提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。
另外，五花肉與其他的肉類一樣含有豐富的蛋白質。 一般來說，肉類的蛋白質含量在10~20%之間。 而且肉類中的蛋白質屬於優質蛋白質，不僅含有多種人體必需的氨基酸，而且比例恰當，其中的蛋白質又接近於人體蛋白質，所以更容易被人體所吸收。
此外，肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，如豬肉（肥瘦）每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。 而豬肉中能提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。
不過，小編提醒，五花肉屬於高脂肪高熱
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量的食物，肥胖、血脂較高者還是少吃為好。
四、孕婦能吃五花肉嗎
孕婦能吃五花肉嗎
一看到五花肉油膩膩的外表，許多人都覺得孕婦是不應該吃五花肉的。 其實，孕婦也是可以吃五花肉的，因為五花肉中的脂肪能為孕婦提供日常所需的能量，而且五花肉中還含有大量的蛋白質，而蛋白質也是孕期需要大量補充的一樣元素，所以，孕婦偶爾吃吃五花肉還是可以的。
不過，五花肉中畢竟含有較高的脂肪，屬於高脂食物，吃多了很容易得孕期高血壓，此外，吃的時候最好先用沸水把五花肉汆熟在烹飪，這樣可以過濾掉一部分油膩。 不過，孕婦飲食講究營養均衡，所以最好還是多吃水果蔬菜等富含膳食纖維的食物，少吃油膩食品。
糖尿病能吃五花肉嗎
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我們都知道，糖尿病是一個對身體傷害很大的疾病，糖尿病人的飲食特別要注意，尤其忌食高糖分高脂肪的食物。 而五花肉正好屬於高脂肪熬熱量食物，所以，如果不幸患有糖尿病，最好還是不要吃五花肉。
五花肉雖然含有很豐富的蛋白質，但同時它的脂肪含量也是很高的。 而糖尿病人不僅是血液里糖分的含量較高，而且往往伴有血脂異常，高血壓等癥狀，吃得稍微肥膩點，身體很難代謝掉多餘的油脂，反而會加重病情。
有人認為如果實在嘴饞想吃，糖尿病人還會可以小吃幾口的，但是小編建議，為了自己身
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