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鵪鶉蛋怎麼做好吃 教您將鵪鶉蛋製成美食

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wumn 发表于 2024-8-31 13:58:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
一、鵪鶉蛋的做法推薦茄汁鵪鶉蛋材料:鵪鶉蛋,番茄醬,糖,醋,鹽。
  做法
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1、將鵪鶉蛋煮熟去皮,用油炸至金黃撈出。
2、鍋內加入番茄醬,糖,少許水醋炒開,再倒入炸好的蛋收汁即可。
  小提示
煮好的蛋過下涼水,輕輕用水
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把皮捏碎更容易去皮。
鵪鶉蛋紅燒肉
材料:五花肉350克,鵪鶉蛋15個。
調料:料酒20ml,老抽15ml
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,鹽5克,生薑3片,八角1個,花椒10多粒,冰糖15克。
  做法
1、五花肉切成方塊,放進冷水鍋里,煮開后多煮2分鐘,撈出沖洗乾淨,瀝水。
2、熱油鍋,爆香薑片,放進灼燙過的五花肉煸炒一會。
  3、加入20ml料酒。
  4、加入15ml老抽。


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