怎樣正確食用綠豆 綠豆粥的做法都有哪些

一、綠豆粥的做法都有哪些
冰糖綠豆湯
　　材料
綠豆，冰糖。
　　做法
1、綠豆淘洗乾淨在水裡浸半小時後撈出放入鍋里。
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2、重新加水超過綠豆兩三釐米就可以了，大火煮開。
3、然後沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開后中火燉20分鐘左右，直到綠豆爛開花就好了。
綠豆湯
　　材料
綠豆300公克，二砂糖200
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公克，熱水3000cc，冷水少許。
　　做法
1.將有破損的綠豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰塵和雜質。
2.取一不鏽鋼鍋，放入作法1的綠豆。
3.於作法2的鍋中加少許冷水，冷水須淹過綠
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豆約兩公分。
4.將作法3置於爐火之上，以中火煮約10分鐘，至鍋內湯汁收干為止。
5.在作法4的鍋中加入3000cc的熱水。
6.蓋上鍋蓋，繼續以中火焖煮約15分鐘至
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綠豆外觀爆開，即為熟爛。
7.作法6的鍋中加入二砂糖，均勻攪拌即可。
紫薯綠豆湯
　　材料
綠豆100g，紫薯150g，清水1.5L，冰片糖1.5磚。
　　做法