、枸杞紅棗小米粥的做法
枸杞紅棗小米粥功效良多，是一道食療養生效果極佳的粥品，而且枸杞紅棗小米粥的做法也很簡單。 大家只需要在熬制小米粥的基礎上加入適量的枸杞和紅棗即可，加入的時間可根據自己的口感喜好來決定。 廚房新手趕緊跟著以下食譜來學做吧！
材料：小米適量，枸杞適量，紅棗適量
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1、選擇新鮮的小米，清洗乾淨后泡半個小時; 紅棗，枸杞清洗乾淨備用。
2、電飯鍋內放足量水，燒開後再放入小米煮30分鐘以上，待米開花。
3、紅棗，枸杞一起放入鍋里再煮幾分鐘，期間要隨時攪動一下，防止粘鍋。
4、最後根據自己的口味加入適量冰糖，待冰糖融化
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之後即可食用。
注意，要在水完全沸騰了之後再放入小米。 這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。 另外，水量要一次加好，不可中途加水，如果水實在不夠也只能加開水。 還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。
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粥的作用
枸杞紅棗小米粥除了營養美味之外，功效與作用也同樣非常多樣。 枸杞、紅棗和小米都營養成分非常豐富的食材，三者一同熬粥食用，效果更佳。 食用枸杞紅棗小米粥的作用有哪些呢？
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。 它能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。 枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝，也能夠防止老化。 食用枸杞能達到補腎益精，補血安神，養肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。
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