一、雞蛋羹的製作方法
做法一
1、新鮮雞蛋一個。
台灣享硬瑪卡官網磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、在加少量水。 最好是溫水。 冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液
享硬瑪卡成分享硬瑪卡價格享硬瑪卡副作用
裡面調勻。 再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。 水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。 這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。 大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。 撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴
享硬瑪卡功效享硬瑪卡哪裡買享硬瑪卡正品
上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例約為1：2;
2.要加溫水並與蛋液充分攪勻。
享硬瑪卡真假享硬瑪卡吃法享硬瑪卡禁忌
做法二
1.雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散;
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱
享硬瑪卡切半享硬瑪卡台灣享硬瑪卡高雄
粉;
3.再次充分打散、打勻;
4.把蛋液過篩，濾去浮沫;
5.倒入烤碗中，加蓋蓋子（如果容器沒
享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔）;
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，焖3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用。
烹飪技巧
享硬瑪卡壯陽享硬瑪卡有毒享硬瑪卡高血壓
1、涼白開的量決定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩（也別太多啊，太多了就不成形了）。
2、打勻蛋液很重要，如果不打均勻，蛋羹顏色黃白相間，賣相就不好了。
3、蒸制的時間取決於蛋液和水分的多少，而且最好不要
享硬瑪卡假貨享硬瑪卡增硬享硬瑪卡可以持久嗎
用生水來蒸蛋羹，我冷水入鍋蒸了近20分鐘至蛋液表面凝固後關火焖了3分鐘。 [1]
做法三
1.兩隻雞蛋打散;
2.加入150克水攪
甲申享硬瑪卡享硬瑪卡優惠享硬瑪卡蝦皮
勻，雞蛋與水比例約1：1.5;
3.用濾網過濾一下;
4.過濾后的蛋液很細膩，幾乎沒有氣泡;
5.鍋中燒開水，雞蛋液蓋上蓋子放進去大火蒸15分鐘左右;
6.蒸好的雞蛋羹非常光滑，跟鏡面一樣;
|
300x180 AD