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食補補腎_八款食物效果最理想2

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wumn 发表于 2024-9-8 11:48:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
1.羊肉燒土豆
早在約1800年前,醫聖張仲景就將當歸生薑羊肉湯歸為食療方劑,載入《金匮要略》。 而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提並論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。
現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。
做法:可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然後再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了。
注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續服用,只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停。
2.壯陽開胃韭菜生蠔羹
在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。 韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。 韭菜入葯的歷史可以追溯到春秋戰國時期。 在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。 煮汁飲,能止消咳盜汗。 “溫中養血、溫腎暖腰膝。
做法:以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。 家常菜也可韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗净切碎,雞蛋3隻(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。
注意:由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫認為,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口幹不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。 不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。
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1.豬腰杜仲湯
【用料】豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。
【制法】把全部用料洗净放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。
【功效】補腎助陽,強腰益氣。
【主治】腎氣不足引起的
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腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。
2.百合甲魚湯
【用料】甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。
【制法】將甲魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香; 中藥洗凈。
把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。
【功效】補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。
【主治】骨蒸勞嗽。
3.冬蟲夏草羊肉湯
【用料】羊肉一斤,蟲草五錢,淮山一兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生薑六片。
【制法】把全部用料洗净放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用。
【功效】溫補肝腎,益精壯陽。
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【主治】肝腎二虛,腎陽不足,陽痿滑泄,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發育不良。
4.牛鞭湯
【用料】牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿蔔,青椒,料酒,蔥,姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內漂涼,摳去尿道汙物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、薑氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用。
【功效】補腎扶陽,理虛益氣。

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