一、減肥食譜推薦 六款瘦身美食吃出魔鬼身材
1、琵琶豆腐
豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥
台灣享硬瑪卡官網食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，最適合於單純性肥胖者食用。
原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個
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，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、薑各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
做法：（1）將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精一起攪打至粘稠。
（2）放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油
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拌勻。
（10）<>個羹匙上抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透。
（4）取出後去羹匙，將製好的豆腐丸擺在盤中。
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（5）高湯燒沸，放入紅葡萄酒，等沸騰時澆在豆腐丸上即成。
2、蒜香雞翅
減肥不一定要吃素，高蛋白低脂肪的
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雞肉是瘦身美食的頭牌食材，每100克的牛肉、豬肉熱量為300多千卡，而雞肉則只有100多千卡。
用料：雞翅中400克，大蒜5瓣，生抽兩湯勺
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，花椒粉、辣椒粉適量，蠔油一湯勺，糖5克，鹽適量。
做法：（1）將雞翅洗净后在表面劃兩刀，以便入
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味。
（2）放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、鹽腌漬幾個小時。
（3）均勻擺在平底煎鍋中。 雞翅本身有油脂
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，一經加熱油就耗出來了，所以不需放油。
（2）煎到七八成熟時，打開蓋
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子，用刷子刷上腌雞翅的料汁，蓋上蓋子再煎烤<> 分鐘即可。
3、 大蔥燒蹄筋
人常說藥補不如食補，推薦一個補充膠原蛋白的好東東——蹄筋。 蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。
用料：大蔥 2顆、蹄筋 300克 、姜3片、料酒一湯勺、味精 、鹽適量、水澱粉少許。
做法：（1）發好的半成品蹄筋放開水鍋里汆一下撈出，改刀，瀝干水分備用。
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