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狗肉的吃法_哪些人不適合吃狗肉4
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狗肉的吃法_哪些人不適合吃狗肉4
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ffdss
发表于 2024-9-12 13:27:40
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四、狗肉不能和什麼一起食用
1.吃完狗肉火鍋後不宜喝茶:
因為狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。且容易產生便秘,代謝產生的有毒物質及致癌物質積滯腸內被動吸收,不利於健康。
2.狗肉不宜與醋同食:
因為酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折
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3.狗肉不宜與西瓜、南瓜同食:
因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬於溫熱食物,若放在一起食用,極易「上火」。
4.狗肉不宜與鯉魚同食:
二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體的物質。
5.狗肉與綠豆不宜同食:
若遇綠豆會中毒,因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裡會產生化學反應使狗肉發酵變大很多倍,嚴重會導致人死亡,所以剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。
6.狗肉與黃鱔
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宜同食:
狗肉有溫熱動火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
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