常吃蕨菜致癌嗎這些注意事項你要知

一、吃蕨菜致癌嗎

　　上世紀80年代日本科學家從蕨菜中提取了一種叫做「原蕨苷」的物質。原蕨苷具有明確的致癌性，原蕨苷對牛吃了會造成骨髓損壞，對羊吃了會失明，而對人則有什麼影響呢?

　　根據世界許多國家進行蕨菜致癌的試驗表明，蕨菜可使大鼠誘發腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。科學家也對經過烹調加工過的蕨菜致癌試驗表明，即使經過加工的蕨菜，也能誘發癌症。二十世紀七十年吃西力士需要空腹嗎 西力士是處方藥嗎 西力士吃太多會怎樣 吃西力士有後遺症嗎 西力士10mg可以每天吃嗎 西力士會傷身嗎 什麼人不能吃西力士西 力士可以撐多久 西力士5mg多久吃一次 喝酒可以吃西力士嗎代，在日本中部山區調查吃蕨菜和食道癌的關係。發現在那裡的居民中，吃蕨菜使得男性的食道癌發生率增加了2.1倍，而女性則增加了3.7倍。

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西力士多久起作用 吃完西力士是什麼感覺 西力士多少錢一顆 西力士安全嗎 吃西力士對心髒有影響嗎一些與橡黃素類似的物質。這些物質有明確致癌性，原蕨苷在蕨的各部分中都有，在蕨菜的根莖中的含量最高，葉中次之，而蕨的幼嫩部分中原蕨苷含量更高!應盡量避免食用，並進行適當加工。