今天是一年一度的端午節,難得放假,大家都跟親戚朋友出去吃吃喝喝了吧~
在外吃飯,美味、實惠肯定是優先考慮的問題。 但小編還是要囉嗦一句:吃得健康,也很重要。
特別是遇到下面這類菜,勸你還是避開吧,吃一次,都可能惹來大麻煩!外出吃飯,帶這2個字的菜別點!
魚生味道鮮、口感好,不少人都愛吃圖源/壹圖網然而,很多淡水魚攜帶有肝吸蟲活囊蚴,不煮熟吃,很容易得肝吸蟲病。
《廣東省肝吸蟲病防治規劃實施方案(2006-2010年)》指出,一些愛吃魚生的地區,如廣州番禺區、珠海鬥門區、佛山禪城區、南海區、順德區等,都是肝吸蟲病高度流行區。
更可怕的是,有人只吃過一回就中招了! 所以,別以為偶爾嘗嘗鮮就沒事。
感染肝吸蟲病后,可能進一步發展成膽管炎、肝硬化等,甚至導致膽管癌、肝癌。
順德第一人民醫院的一項研究表明:進食魚生史者的患癌風險,是未進食魚生者的1.63倍。
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