一、西紅柿炒雞蛋的營養價值
西紅柿炒雞蛋雖是一道簡單的美味佳餚，但是營養價值卻驚人的高。 西
台灣享硬瑪卡官網紅柿和雞蛋都是非常健康又可口的食材，兩者混合不僅可以很好的發揮各自的營養價值，而且還能激發出更多的功效與作用。 常吃西紅柿炒雞蛋可以幫助你增強抵抗力，補充各種身體所需的營養素，同時西紅柿炒雞蛋還是不少疾病的食療佳品。
西紅柿的營養價值：
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西紅柿中的維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。 西紅柿富含豐富的番茄素，蘋果酸、檸檬酸和糖類。 除此之外，西紅柿還含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，以及大量的蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 科學研究表明，每人每天
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食用50~100克西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
雞蛋的營養價值：
雞蛋含豐富的優質蛋白，兩隻雞
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蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。 雞蛋中的蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 此外，雞蛋中的蛋氨酸含量特別豐富，它能補充人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。 雞蛋中還含有其他一些微量元
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素，如鉀、鈉、鎂、磷等，這些微量元素的營養價值也相當高。
二、西紅柿炒雞蛋的正確做法享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單，因此幾乎是所有廚藝不精人士的拿手菜。 而且不管男女老少都愛吃，西紅柿炒雞蛋絕對是家常菜中的人氣王。 西紅柿與雞蛋在這道菜中彷彿天生一對，兩者混合在一起後口感也很不錯，酸酸甜甜，十分開胃。 雖然這道菜是最普通的家常菜，但是其實也很考驗
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炒菜功力，西紅柿炒雞蛋炒得好壞一眼可知。 下面教你如何做出賣相好又美味的西紅柿炒雞蛋！
材料：雞蛋3個、西紅柿150克;
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配料：植物油4湯匙，鹽適量，糖1小勺。
製作過程：
1、將西紅柿洗净后用沸水
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燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
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