豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升
调料：
白糖10克
详细制作方法：
1、用奶锅装800毫升清水烧热;
2、锅内水煮沸时，加入豆渣，麦片及白糖;
豆渣的细腻融合麦片的粘
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稠
3、小火闷煮5分钟后，加入椰浆，搅拌均匀即可。
口味特色：
豆渣的细腻融合麦片的粘稠，再加上幽幽的椰香。
这碗口感润滑，香浓
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可口的豆渣粥，就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点，同样也非常棒。
核桃营养粥
做法：
选取一颗大核桃，去壳，掰成五六个小块;
两小把大米，用清水洗干净，与掰好的核桃丁一起倒入锅中，加入两碗水(稍大一些的碗);
再放1/5小匙的碘，这样熬出的粥吃起来会比较劲道。用大火煮沸，煮至米颗半开。
改用小火熬，大約熬20—30分
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鐘即好。 盛至碗中，紅潤粘稠，核桃和粥一起吃下。
口味可以自己調，也可以待稍溫的時候加入蜂蜜一起吃下，更有營養。
這個量當然可以根據自身情況來定，如果一個人吃呢，米稍少一些，加水的時候只加一碗半水就可以了。
早餐粥里放核桃防糖尿病
與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，並降低人們患上2型糖尿病的風險。
此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項研究已證實，這些健康的脂肪酸，對降低體內炎症、預防心腦血管病、癌症和關節炎等功效顯著。
常吃核桃、杏仁、腰
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果、碧根果等堅果，有助於控制體重、降低身體質量係數和減小腰圍。
進而調節人體內分泌系統，保護心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風險。
研究人員建議，日常膳食中，我們不妨有意識地補充一些核桃。
可以在吃早餐時把核桃仁撒在粥、麥片或優酪乳里，在平時炒菜或烹飪魚肉時，適當加一點碎核桃當配料。
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