一、螃蟹哪些部位不能吃 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。中醫認為,螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;具有清熱解毒、 利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿酸痛及風濕性關節炎等有一定的食療效果。但是螃蟹也不是隨便吃的啊,如果不小心很容易造成食物中毒呢。 螃蟹味道鮮美,很多人愛吃,但卻有很多人不知道怎麼吃,也不知道螃蟹哪些部位不能吃。具體說來,螃蟹有四個部位能吃,要丟掉。 1.蟹腮:蟹的呼吸器官,裡面很髒。打開蟹殼後先去除。 2、蟹腸:裡面有蟹的排泄物。
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