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銀耳的做法大全,銀耳的功效,銀耳的營養價值 ...
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銀耳的做法大全,銀耳的功效,銀耳的營養價值
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wumn
发表于 2024-9-4 11:35:23
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一、銀耳的做法都有哪些
一、銀耳雪梨小米粥
材料:銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。
做法:
1、銀耳清水泡發約20分鐘
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去蒂后撕成小片備用。 鍋里加水和銀耳煮約15分鐘。
2、然後將淘好的小米倒入鍋內約2分鐘。 再倒入切好的梨塊。 最後放糖塊,繼續小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆銀耳湯
材料:排骨,芸豆,銀耳。
做法:
1、芸豆可以不泡。 銀耳用涼水泡發,
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摘去根部,洗乾淨。 排骨用開水焯去血沫。
2、洗乾淨的排骨放入湯煲中,放入兩三片姜,接足量水,中火煮開,再撇去浮沫后讓湯徹底乾淨,這時再放入芸豆。
3、轉小火煲一個半到兩個小時。 放入銀耳再煮半小時。 放入鹽,即可。
三、綠豆銀耳羹
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材料:銀耳20克,綠豆60克,冰糖適量,水適量。
做法:
1、將銀耳和綠豆用水泡發,將銀耳撕成小塊,濾干備用。
2、將銀耳、綠豆和約2000毫升水一同放入鍋中,開大火煮沸,煮沸後轉小火熬制30分鐘,熬制的過程中需要注意攪拌,並注意水量。
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