一、細數蝦的營養價值 (1)、蝦皮的營養價值更高,每百克蝦皮含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。 維生素B2、維生素E、尼克酸等。 (3)、促進寶寶大腦發育,蝦子含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發育,懷孕的女性可以經常食用。 (4)、保護心血管,鎂元素對心臟活動有重要的調節作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。 (5)、補充鈣,蝦子含有大量的鈣元素,常吃蝦,能補充體內鈣質,讓骨骼健康發育,小孩可以多吃。
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