做法：小米洗净，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干; 黑芝麻洗淨，晾乾，研成粉。 鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。 小米爛熟后，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
二、健脾養胃的湯
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿
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蔔半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗净備用。 茶樹菇提前半小時泡發好。 胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。 鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然後洗净排骨表面浮沫。 將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽里，加入適量的水。 把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水。 調到筋骨鍵。 四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50
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克，紅棗5個，章魚干1隻，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：各物洗净，蓮藕去節、切段; 紅豆、蓮子、章魚稍浸泡; 紅棗去核; 豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。 紅豆亦為旺血之食材。 豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚干既養陰又讓湯味更鮮美、可口。 此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
第三道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米
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適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗净，用刀斬成小塊。 把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。 砂鍋里添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。 嫩玉米切成小塊。 砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。 山藥去皮，切滾刀塊。 把山藥塊倒入砂鍋。 灑入枸杞。 調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
第四道湯：黃芪煲牛肚湯
材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生薑4片。
做法：黃芪稍浸泡
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，洗净; 請售者把牛肚處理乾淨，用鹽再搓擦淨; 紅棗去核。 一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。 合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。
三、助养胃的食物有哪些
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